Tôi có thể dùng nước để làm sinh tố không?
Sim! Nước là một cách tuyệt vời để thêm chất lỏng vào món sinh tố của bạn mà không cần dùng sữa.. Một ví dụ tuyệt vời về điều này là Sinh tố giải độc đào gừng của chúng tôi. Món sinh tố này chỉ sử dụng một cốc nước, cùng với các loại trái cây và rau củ có tính lỏng cao, bao gồm chanh, cam, táo và dưa chuột.
Vâng, sinh tố làm từ nước có thể là một phần lành mạnh trong chế độ ăn uống của bạn.. Sinh tố làm từ nước có xu hướng ít calo và đường hơn so với sinh tố làm từ sữa hoặc nước trái cây, vì vậy chúng là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn đang theo dõi lượng calo của mình. Ngoài ra, sinh tố làm từ nước có thể giúp bạn giữ nước suốt cả ngày.
Nó thực sự phụ thuộc vào loại sinh tố bạn đang làm và loại chất lỏng nào hoạt động tốt nhất để đạt được độ đặc mong muốn.Nếu bạn đang tìm kiếm một thức uống đặc hơn, nhiều kem hơn thì sữa là lựa chọn tốt nhất. Nếu bạn đang tìm kiếm một thức uống loãng hơn, sảng khoái hơn, thì nước lọc chính là lựa chọn phù hợp.
Công thức sinh tố cơ bản
½ đến 1 quả chuối 1 đến 2 chén rau (có thể thay trái cây)½ đến 1 cốcnước hoặc chất lỏng. ½ đá.
Nhưng nếu bạn đang tìm kiếm hương vị hoặc kết cấu, giống như tôi,nước có thể không phải là lựa chọn tốt nhất của bạn trong sinh tố. Với nước, sinh tố của bạn sẽ ít kem hơn và hương vị của từng thành phần sẽ rõ ràng hơn (điều này có thể tốt hoặc xấu, tùy thuộc vào việc bạn làm sinh tố xanh hơn hay trái cây hơn).
6) Quá dày.
Nhớ lấy điều nàynước sẽ làm loãng sinh tố, trong khi sữa, kefir, nước cốt dừa hoặc bất kỳ chất lỏng dạng kem nào khác có thể thay đổi hoặc làm mất mùi vị. Đổ một lượng nhỏ chất lỏng ưa thích của bạn vào, giữ sẵn các thành phần bổ sung trong trường hợp hương vị thay đổi.
Chất lỏng: Lựa chọn của bạn bao gồmsữa, sữa không béo, nước dừa, cà phê hoặc trà đá và nước trái cây. Nếu bạn muốn tăng cường protein, hãy chọn sữa hoặc sữa protein đậu, chứa 8 đến 10 gam mỗi cốc. Nếu bạn đang nhận được nhiều protein từ một nguồn khác, nước dừa hoặc sữa hạnh nhân là những cách nhẹ nhàng hơn.
Nước không thêm bất kỳ hương vị nào vào sinh tố., vì vậy điều quan trọng là phải kết hợp đúng nguyên liệu để món ăn có hương vị tuyệt vời. Sinh tố nên hát, không phải hương vị meh. Nếu bạn thích một ly sinh tố ngọt, hãy nhớ thêm các loại trái cây ngọt như chuối, cam quýt, xoài và quả mọng.
Chuối là một hương vị cơ bản tuyệt vời cho bất kỳ loại sinh tố nào., và sẽ cho bạn một kết cấu dạng kem đáng yêu. Các loại trái cây khác có tác dụng tốt là quả mọng, xoài, đào, mận, xuân đào, táo hoặc lê nghiền và dưa đỏ. Bạn có thể cần thêm nhiều trái cây hoặc chất lỏng tùy thuộc vào loại trái cây bạn chọn.
MỘT:Rất có khả năng là bạn đang hấp thụ nhiều calo và đường khi uống sinh tố hơn là khi bạn ăn cả trái cây hoặc rau củ., Sarah B. Krieger, một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký và được cấp phép, người đã nói chuyện với Học viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng, một nhóm thương mại chuyên nghiệp.
Uống sinh tố hay ăn thức ăn tốt hơn?
Mặc dùăn cả trái cây tốt hơn là uống nước trái cây hoặc sinh tố, nếu bạn muốn uống một chút, tốt hơn là nên giới hạn số lượng ở khẩu phần khuyến nghị là 1 ly nhỏ mỗi ngày (150ml) và đảm bảo đồ uống của bạn sẽ ngon hơn bằng cách pha loãng với nước.
Hãy thoải mái sử dụng trà hoặc đậu nành - hãy thử nghiệm và tận hưởng! Thông thường, bạn sẽ thêm đá vào ly sinh tố, nhưng nếu trái cây đã được đông lạnh trước thì không cần dùng đá. Thêm nước ép trái cây là một lựa chọn tốt, nhưng hãy nhớ lưu ý về hàm lượng đường trong bất kỳ loại nước ép trái cây nào bạn thêm vào món sinh tố của mình.
- Sử dụng chủ yếu toàn bộ trái cây. Thay vì sử dụng nước ép trái cây vốn là nguồn cung cấp calo đậm đặc. ...
- Rửa sạch tất cả các sản phẩm tươi sống của bạn, ngay cả khi bạn đã gọt vỏ và ngay cả khi đó là sản phẩm hữu cơ. ...
- Sử dụng chất lỏng giàu protein làm chất nền, chẳng hạn như sữa bò hoặc sữa đậu nành. ...
- Bao gồm rau trong sinh tố của bạn.
Sữa bò, sữa yến mạch và sữa hạnh nhânchúng cũng giúp tạo độ sánh đặc hơn so với nước trái cây hoặc nước lọc. Một ít yến mạch thô sẽ tạo độ đặc cho món sinh tố của bạn đồng thời tăng cường chất xơ và protein. Một muỗng canh hạt chia là chất làm đặc tự nhiên và cung cấp chất béo và protein lành mạnh.
Nếu bạn thêm đá,sẽ làm đặc sinh tố của bạn, nhưng khi nó tan chảy, sinh tố loãng ra và trở nên loãng hơn, vì vậy đây là điều cần lưu ý.
Vì vậy, nó nghe có vẻ đơn giản: cắt nguyên liệu thành từng miếng nhỏ.Cho rau/trái cây vào máy xay với một ít nướcvà trộn. Bạn cần thêm nước để lấy rau.
Sinh tố có thể giúp giảm cân nếu chúng giúp duy trì mức thâm hụt calo. Tuy nhiên, chúng có thể chứa nhiều calo, vì vậy bạn nên chọn những loại phù hợp với nhu cầu calo hàng ngày của mình.
Máy xay càng tốt, bạn sẽ càng phải sử dụng ít chất lỏng hơn. Nếu không có máy xay ưa thích, bạn có thể cần thêm một chút chất lỏng, nhưng hãy cố gắng chỉ sử dụng từng chút một trong khi xay. Nếu bạn thêm quá nhiều, nó sẽ bị chảy nước.
chất xơ không hòa tanlà để đổ lỗi
Nếu bạn thấy có nhiều bọt sau khi xay, thì bọt đó thường đến từ loại trái cây hoặc rau lá xanh mà bạn thêm vào món sinh tố xanh của mình. Lý do cho điều này là chất xơ không hòa tan thường được tìm thấy trong vỏ trái cây và rau quả.
Chỉ cần thêm một quả chuối để làm sinh tố của bạn đặc hơn ngay lập tức., nhưng bạn cũng có thể sử dụng chuối đông lạnh để có món sinh tố mát lạnh hơn.
Thành phần quan trọng nhất trong sinh tố là gì?
Một ly sinh tố ngon nên bao gồm một sốchất đạm và chất xơgiúp bạn no lâu và cung cấp cho bạn chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất - điển hình là từ trái cây và rau củ.
- Những quả cam.
- Trái đào.
- Dứa.
- Dâu tây.
- Quả mâm xôi.
- Quả nho.
- Quả lê.
- blackberry.
Có một số lợi ích của việc tiêu thụ sinh tố,chúng tăng lượng chất xơ, đóng góp vào 5 ngày mỗi ngày của chúng ta, tăng mức vitamin C của chúng ta và có thể giúp điều trị các tình trạng như huyết áp cao.
Một ly sinh tố giàu chất xơ (khoảng 5 gam trở lên) sẽ giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và giúp bạn no lâu..
Sữa không đường là chất lỏng được lựa chọn cho ly sinh tố hoàn hảo.. Sử dụng sữa bò thông thường hoặc các sản phẩm thay thế không có sữa như: Sữa chua có thêm kem và vị hơi bùi. Kế hoạch, sữa chua không đường hoặc sữa chua Hy Lạp được ưa thích hơn.
Sinh tố thường có chất lỏng như nước ép trái cây hoặc sữa., sữa chua hoặc kem. Các thành phần khác có thể được thêm vào bao gồm trái cây, rau củ, sữa không đường, đá xay, bột whey hoặc thực phẩm bổ sung dinh dưỡng.
- Bắt đầu với chất lỏng ở phía dưới. ...
- Thêm bất kỳ loại bột mịn nào. ...
- Thả vào những trái cây tươi và rau. ...
- Thực hiện theo với các thành phần kem. ...
- Kết thúc với trái cây đông lạnh, đá, các loại hạt và các nguyên liệu cứng khác ở trên.
Cho thực phẩm mềm nhất, ướt nhất vào cối xay trước (chất lỏng, trái cây và rau tươi, v.v.).Đặt thức ăn cứng và rắn của bạn cuối cùng(nước đá, trái cây và rau quả đông lạnh, các loại hạt, v.v.). Nếu bạn đang làm sinh tố xanh với rau lá xanh, bạn có thể thêm chúng trước hoặc sau đá.
Nếu bạn đang tìm kiếm các cơ sở sinh tố tốt cho sức khỏe, thì tốt nhất bạn nênnước lạnh, sữa thực vật không đường và trà không đường (xanh, đen hoặc thảo dược). Các lựa chọn lành mạnh nhất là những loại không có đường tinh luyện hoặc chất phụ gia.
"Thật tuyệt khi được uống sinh tố mỗi ngày. Nó có thể là một sự thay thế bữa ăn thuận tiện miễn là bạn đảm bảo rằng bạn đang thực sự thay thế bữa ăn. Không quá ít calo, nhưng không quá nhiều calo," Fye nói.
Ăn một quả chuối tốt hơn là cho vào sinh tố?
Không, không phải đâu! Vâng, một ly sinh tố dễ uống hơn một quả chuối để ăn. Nhưng quá trình nghiền chuối không phải là lý do khiến bạn tăng cân! Lượng calo giữa một quả chuối nguyên quả, chuối nghiền và chuối nghiền là như nhau!
Khi bạn uống chất lỏng, chẳng hạn như sinh tố, bạn có xu hướng sử dụng hết calo nhanh chóng và có thể cảm thấy đói. Không vội vàng.Bằng cách uống sinh tố từ từ, bạn sẽ có nhiều khả năng cảm thấy no và tiêu thụ ít calo không cần thiết hơn.. Thưởng thức ... sau đó chờ đợi.
Trái cây pha trộn không tương đương về mặt dinh dưỡng với cùng một loại trái cây, theo một số chuyên gia. Tất nhiên, trong khi một số đặc tính vẫn còn tồn tại, bao gồm cả chất xơ hòa tan, việc trộn có thể phá vỡ chất xơ không hòa tan.
Trong khi họ làm một bữa sáng tuyệt vời hoặc bữa ăn nhẹ lành mạnh suốt cả ngày,sinh tố không phải là một ý tưởng tốt trước khi đi ngủ. Trừ khi bạn đang làm một loại sinh tố không có trái cây, còn không thì một ly sinh tố sẽ chứa nhiều đường (mặc dù là tự nhiên) và sẽ khiến làn da của bạn tràn đầy năng lượng mới.
Có, bạn có thể cho trái cây đông lạnh vào máy xay sinh tố.. Cắt nhỏ trái cây và rau củ để xay dễ dàng hơn. Bằng cách đó, bạn không cần phải sử dụng nhiều chất lỏng và kết cấu sẽ phong phú và dày.
Sinh tố rất nhanh, nhưng điều đó không có nghĩa là xay trong ba giây sẽ khiến chúng bị cắt. Bạn muốn trộn mọi thứ thật đều để món sinh tố của bạn không bị vón cục. nhằm mục đíchmột đến hai phút với máy xay thông thường hoặc một phút nếu sử dụng máy xay tốc độ.
Mặc dù được gọi là “sinh tố” nhưng không sử dụng máy xay sinh tố. Thay vì,một chiếc máy phân phối chất lỏng dâu tây, chất lỏng chuối và đá vào ly. Sau đó trộn ba thành phần để tạo ra sinh tố. Không hoàn toàn hào nhoáng, nhưng này, đó là cách phép thuật của McDonald's hoạt động.
- Thêm một ít quả óc chó hoặc một vài thìa hạt lanh hoặc hạt chia vào món sinh tố của bạn. ...
- Có rất nhiều loại bột protein có sẵn, váng sữa, lòng trắng trứng, đậu nành, gạo. ...
- Bột protein thuần chay đang rất hot. ...
- Dùng sữa chua Hy Lạp thay cho sữa chua thông thường.
- Tahini có thể dùng thay thế sữa chua trong sinh tố. Bắt đầu với 1-2 muỗng canh mỗi ly sinh tố và điều chỉnh từ đó.
- Bột yến mạch có thể dùng thay thế sữa chua trong sinh tố. ...
- Nước cốt dừa có thể dùng thay thế sữa chua trong sinh tố. ...
- Đậu hủ non có thể dùng thay thế cho sữa chua trong các món sinh tố.
- Mel.
- mật hoa thùa.
- Xi-rô phong nguyên chất.
- Chiết xuất chất lỏng Stevia.
- mật hoa dừa.
Làm thế nào để làm đặc sinh tố mà không cần chuối hoặc sữa chua?
Thửthêm bơ đậu phộng yêu thích của bạnđể có ly sinh tố đặc hơn và hương vị hạt dẻ thơm ngon. Bột protein có thể tạo thêm vị ngon cho sức khỏe và thêm độ đặc cho món sinh tố. Thịt dừa có thể được mua đông lạnh và làm đặc sinh tố của bạn với hương vị dừa. Đông lạnh sữa hạnh nhân trong đá viên và thêm chúng vào máy xay sinh tố.
Tránh pha trộn của bạndưa hấu, dưa hấu, dưa đỏ và dưa mậtvới các loại trái cây khác. Cố gắng không trộn trái cây có tính axit như bưởi và dâu tây hoặc thực phẩm ít axit như táo, lựu và đào với trái cây ngọt như chuối và nho khô để tiêu hóa tốt hơn.
Sữa chua là nguyên liệu lý tưởng cho sinh tốbởi vì nó bổ sung một lượng protein tốt, khiến nó trở thành một bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ no. Sữa chua Hy Lạp bổ sung 12 gam protein cho mỗi nửa cốc. Nó cũng bổ sung men vi sinh sống, có thể giúp ích cho sức khỏe đường ruột, cũng như canxi và vitamin B-12 (nguồn).
Chất lỏng: Lựa chọn của bạn bao gồmsữa, sữa không béo, nước dừa, cà phê hoặc trà đá và nước trái cây. Nếu bạn muốn tăng cường protein, hãy chọn sữa hoặc sữa protein đậu, chứa 8 đến 10 gam mỗi cốc. Nếu bạn đang nhận được nhiều protein từ một nguồn khác, nước dừa hoặc sữa hạnh nhân là những cách nhẹ nhàng hơn.
Nước hoặc nước ép trái cây rất tốt, nhưng nếu bạn muốn bổ sung canxi vào thức uống thơm ngon tốt cho sức khỏe của mình, sữa và sữa chua sẽ phù hợp. Hãy thoải mái sử dụng trà hoặc đậu nành - hãy thử nghiệm và tận hưởng! Thông thường, bạn sẽ thêm đá vào ly sinh tố, nhưng nếu trái cây đã được đông lạnh trước thì không cần dùng đá.
