Última atualização em:6 de abril de 2024, 12h50
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Nota rápida: Administrar um pub e uma loja de bebidas me dá amplo acesso a vários destilados. Além disso, trabalho como destilador de destilados de agave. Eu os avalio usando feedback de clientes, opiniões de especialistas e pesquisas online.
Escrito por:J Highland
Avion Silver x Don Julio Blanco: confronto direto
Avion Silver Tequila: Aroma leve e frutado com notas cítricas e agave. Paladar de abacaxi, frutas cítricas, baunilha, com final breve. Ideal em rochas. Suave, versátil.
Dom Júlio Blanco: Aroma terroso com agave e frutas cítricas. O sabor combina agave, pimenta preta e frutas cítricas. Final doce e levemente picante. Aproveite nas pedras. Clássico, bem arredondado.
Veredito: AmbosAvião PrataeDom Júlio Blanco present smooth, enjoyable tequila experiences, each with their unique character. Avião Pratainclina-se para um perfil mais leve e frutado, perfeito para coquetéis ou um gole suave com gelo.Dom Júlio Blancooferece uma experiência clássica de tequila com uma mistura agradável de frutas cítricas, terrosas e um toque de especiarias. Ideal para quem aprecia os sabores tradicionais da tequila, afirma especialista em tequilaNeil Coleman.
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Avion Silver Tequila: Suave e Frutada
- Nariz: Agave, frutas cítricas, álcool
- Paladar: Álcool, abacaxi, frutas cítricas, baunilha
- Teor alcoólico: 80 provas (40% ABV)
- Como beber: Pedras
- Igual a:Patrono Prata
Aroma:Avion Silver abre com umcítrico sutilnota, seguida por um toque deagavee uma leve sugestão deálcoolisso não domina os sentidos.
Gosto:Embora agradável ao paladar, Avion tem umcorpo mais levedo que algumas tequilas, resultando em uma sensação na boca média. O sabor inicial éligeiramente alcoólicomas não severo, seguido pornotas frutadascom dicas defrutas cítricas e baunilha.
Terminar:O acabamento éapresentação, with a touch of Pimenta pretae umligeiramente amargoobservação.
Geral:Avion Silver oferece umsuave e fácil de beberexperiência comsabores frutados agradáveise umfalta de queimadura severa. É versátil o suficiente para ser apreciadopuro ou com gelo, e pode ser usado em coquetéis suaves. No entanto, vale ressaltar que existemtequilas semelhantes disponíveis a preços mais baixos.
Fatos adicionais:
- Avion usa umprocesso de filtração exclusivoque a marca afirma levaaté dez vezes maisdo que o padrão da indústria.
- É produzido noProdutos Finos de Destilariaao lado de outras 17 marcas de tequila.
- Avion recebeu elogios como “Tequila mais saborosa do mundo" e "Melhor Espírito Branco Não Envelhecido”na Competição Mundial de Bebidas Espirituosas de São Francisco.
- A marca é propriedade dePernod Ricard, uma empresa com sede em Paris.
Don Julio Blanco: Tequila Suave e Clássica com Notas Cítricas
- Nariz: Agave, álcool, frutas cítricas, terra
- Paladar: Agave, pimenta preta, frutas cítricas, álcool
- Teor alcoólico: 80 provas (40% ABV)
- Como beber: Pedras
- Igual a:Tromba Branca
Aroma:Dom Julio Blanco temcheiro de álcool perceptívelinicialmente, mas um gosto revela suasuave e docepersonagem.
Gosto:Esta tequila possui uma mistura decítrico refrescantecomtons terrososenotas minerais sutis. Um toque dePimenta pretaadiciona complexidade, enquanto a experiência geral ésuave e levemente docecom calor mínimo.
Terminar:O acabamento éagradavelmente doceepermanece suavemente, deixando umligeiramente picantesensação.
Geral:Don Julio Blanco é uma tequila completa, ideal parabebedores novos e experientes. Ele oferece umperfil de sabor clássico Blancocom umsuave e docegosto, apresentandonotas cítricas, terrosas e mineraiscom uma dica dePimenta preta. Embora possa faltar um pouco detextura, o acabamento édecentemente longoe levemente picante.
Fatos adicionais:
- Fundada em 1942 porDom Júlio González, que pretendia criartequilas de alta qualidade.
- A marca é conhecida porgarrafa quadrada exclusivaprojetado para melhor visibilidade da mesa.
- Propriedade deDiageo, uma empresa de bebidas com sede em Londres.
Comparação de preços
Os preços são aproximados e expressos em dólares americanos:
| Tequila | Preço |
| Avião Prata | US$ 45 |
| Dom Júlio Blanco | US$ 54 |
Comparação de especificações
| Características | Avião Prata | Dom Júlio Blanco |
| Tipo de tequila | Blanco | Blanco |
| Comprimento de envelhecimento | Nenhum | Nenhum |
| 100% agave | Sim | Sim |
| Método de moagem | Moinho de rolos | Moinho de rolos |
| Fermentação em tanque de aço inoxidável | Sim | Sim |
| Fermentação em tanque de madeira | Não | Não |
| Método de cozimento | Fornos de pedra/tijolo | Fornos de pedra/tijolo |
| Duplamente destilado | Sim | Sim |
| Aditivos | Inseguro | Inseguro |
| ABV | 40% | 40% |
| Proof | 80 | 80 |
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J Highland
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Meu nome é J Highland e, há mais de 30 anos, estive profundamente imerso no mundo cativante da tequila, do mezcal e de outras bebidas destiladas de agave.
Minha jornada me viu como dono de bares sofisticados e lojas de bebidas renomadas, e até como destilador de Mezcal, aprimorando o ofício do zero.
Os insights que obtive não vêm apenas de livros ou boatos; são o resultado de experiência prática, inúmeras degustações e uma paixão duradoura por essas bebidas espirituosas.
Minha educação e treinamento incluem um conhecimento profundo da criação de bebidas espirituosas de agave, desde o plantio de agaves até o engarrafamento, incluindo a destilação.
Passei a apreciar sua profundidade, histórias e sabores intrincados.
Aqui não estou apenas compartilhando opiniões; Estou tecendo histórias a partir da rica tapeçaria de minhas experiências ao longo dessas três décadas.
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